Per anni sono arrivata a ora di cena stanca e senza la minima idea su cosa cucinare per me e la mia famiglia.
A un certo punto, però, ho detto BASTA. Volevo mangiare meglio, più sano e, soprattutto, più a base vegetale.

Ho conosciuto ed esplorato il mondo del Meal Prep nel 2017, durante la mia esperienza vita-lavoro in Australia; l’ho studiato, provato ed elaborato, ora come ora, è un prezioso alleato per la mia salute e alimentazione.

In questi anni ne ho sentite di cotte e di crude e ho visto letteralmente chiunque improvvisarsicoach di meal prep“.
La verità è che per insegnare e trasmettere ad altri la tecnica del meal prep bisogna conoscerla perfettamente, oltre a padroneggiare argomenti come igiene e sicurezza degli alimenti, tecniche di conservazione e non solo.

Sui miei canali, da anni, condivido contenuti a tema Meal Prep, pratiche corrette e sicure, idee che aiutino concretamente donne, mamme e famiglie a gestire al meglio la pianificazione dei pasti settimanali.
Qui ne trovi alcuni 🙂

Fare meal prep ti dona tempo per te solleva dallo stress dei pasti aiuta a mangiare meglio

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In questi anni ne ho sentite di cotte e di crude e ho visto letteralmente chiunque improvvisarsicoach di meal prep“.
La verità è che per insegnare e trasmettere ad altri la tecnica del meal prep bisogna conoscerla perfettamente, oltre a padroneggiare argomenti come igiene e sicurezza degli alimenti, tecniche di conservazione e non solo.

Da anni io condivido solo pratiche corrette e sicure, idee che aiutino concretamente donne, mamme e famiglie a gestire al meglio la pianificazione dei pasti settimanali senza alcun rischio.

Per chi vuole dare uno sprint al proprio Meal Prep e farlo senza errori, senza stress, ho creato gli Ebook sul Meal Prep e Meal Prep senza segreti.

Negli Ebook trovi idee, menù completi e tante ricette da meal prep. 
Ne trovi uno per stagione!

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goditi il tuo tempo!

Prendi in mano la tua cucina,
fai del meal prep il tuo prezioso alleato!

Imparare a fare meal prep

Giulia S.
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Ciao Carlotta!! Corso spiegato molto bene pieno di spunti e comprensibile a tutti. Adoro pdf e spunti per le preparazioni. Capitolo preferito: la conservazione e la preparazione. Mi sono fatta regalare questo corso per il compleanno, Grazie, non vedo l'ora di iniziare!!
Paola P.
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Che dire se non complimenti, è tutto studiato nei minimi dettagli, impossibile fare domande perché spieghi tutto in maniera semplice e chiara in ogni particolare, complimenti veramente di cuore. Brava. Ho visto il file per il menù ed è una cosa meravigliosa. Complimenti complimenti complimenti bravissima
Sara
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Sono maniaca dell'organizzazione, e questo corso completa l'organizzazione della mia cucina oltre a fornire le competenze tecniche (come trattare e conservare gli alimenti in maniera corretta) di cui ero carente facendo tutt'altro nella vita. Credo che comprerò tutti i corsi. Nel frattempo passo alla pizza e lievitati! Grazie Carlotta
Malu V.
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Mi e piaciuto tutto il corso, sei super brava, mi ha colpito la programmazione, la conservazione. non vedo lora di cucinare, che prima non avevo mai voglia, e cominciare con il tuo Meal Prep. grazie ancora, bravissima spiegato tutto benissimo, non sono italiana ma ho capito tutto a la perfeccione baci a presto...grazie davvero sono contentissima di averlo preso , al prossimo
Giovanna B.
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E' fatto tutto molto bene, ma credo che la cosa più interessante sia il metodo per la programmazione (post-it e quant'altro). Questo, insieme ai tempi di conservazione, mi ha aiutato concretamente a creare 14 pasti completi, per tutta la mia famiglia rispettando le esigenze e i bisogni di tutti, anche del mio bimbo di 2 anni e mezzo. Anche ricette e suggerimenti mi sono stati utilissimi per capire concretamente come procedere. Sono molto soddisfatta perché mi ha aiutato concretamente.
Chiara S.
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Grazie Carlotta, a me piace schematizzare le cose perchè mi danno un senso di ordine e serenità! Trovo che questo tuo corso mi abbia aiutato proprio in questo!! Sei molto brava e preparata. Ora mi devo organizzare e mettere tutto in pratica!
Galia M.
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Il corso è fatto benissimo, complimenti. Molto ben strutturato e nell'ordine giusto per apprendere le basi del meal prep. Ho trovato molto utile il file excel e ti ringrazio tantissimo di averlo reso disponibile. Ancora complimenti per tutta la passione che hai messo. Dovrei aggiungere anche il fatto che sei stata proprio carina (non è da tutti) ad apportare modifiche e miglioramenti durante il corso e soprattutto per tutta la tua disponibilità!
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Ho creato un piccolo percorso per aiutarti a muovere i primi passi nel mondo del meal prep, una serie di email con spunti, consigli e segreti del mestiere 😉
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