Online si trovano pochissime ricette a cottura lenta, pochissime ricette per slow cooker e, la maggior parte, sono “troppo americane”, poco affini al nostro stile di cucina.
Ricette per Slow Cooker è un supporto fondamentale per fare i primi passi con la cottura lenta ma, anche e soprattutto, per fornirvi sempre idee creative per cucinare sano ma con gusto.
Con ben 43 ricette a cottura lenta con dosi, modalità di cottura e tempi, oltre a indicazioni e consigli sulle slow cooker potrai padroneggiare questa tecnica di cottura e semplificarti molto la vita!
L’Ebook è composto da una parte teorica con:
- Differenze tra cottura lenta e veloce
- Spiegazione sul funzionamento delle slow cooker, con pro e contro
- consigli sugli ingredienti perfetti per la cottura lenta
- Nozioni teoriche di sicurezza alimentare e non solo
- Buone pratiche di uso e comportamenti da evitare
e una parte pratica con 43 ricette per tutti i gusti:
- antipasti, primi, secondi, contorni e anche dolci
- salate e dolci, vegetariane, di carne o di pesce
- facili da realizzare, senza bisogno di capacità culinarie
- in gran parte gluten free e/o lactose free o, comunque, riadattabili
- tutte con dosi, procedimento e indicazioni su funzione cottura (High, med, low) e tempi
In più, inclusi come BONUS:
- Consigli d’acquisto, vademecum PDF per guidarti nella scelta della slow cooker se non l’hai ancora 🙂
- Istruzioni per la stampa per ottimizzare pagine e colori, per non sprecare ma avere tutto a portata di mano
Ricevi una copia dell’Ebook in PDF, ideale per essere salvato e consultato online/su telefono o pc + una copia ottimizzata per la stampa cartacea (non arriva copia cartacea a casa, devi stamparlo tu).
Pagine: 100
Claudia –
Ho comprato l’e book perché da anni guardavo le crock pot con sospetto, volevo capire una volta per tutte se provare o no. Le ricette mi incurisiscono, voglio provarle, ma quello che mi è servito più di tutto è la parte teorica iniziale. Ora non ho più dubbi, voglio provare!
Grazie anche per i consigli d’acquisto, mi aiuteranno a scegliere quella giusta!
Giuliana –
Pazzesco! Lo aspettavo da quando lo hai annunciato, pian piano proverò tutte le ricette!! Grazie Carlotta
Silvia –
Comprato al volo appena Carlotta ne ha parlato, lo aspettavo! Lo trovo davvero ben fatto, tante ricette ma soprattutto tanti spunti e idee per usare la slow cooker al meglio. Lo consiglio!
Simona –
E’ un ebook con ricette trucchi e suggerimenti molto interessanti. Ho già provato una ricetta e non vedo l’ora di provare le altre!