Area ricette Lievitati
Come funzionano le aree ricette?
Guarda il video tutorial qui sotto o leggi il testo.
Le aree ricette sono spazi privati del mio sito in cui trovi sia le ricette del corso corrispondente (inedite, non pubblicate altrove), che le mie ricette da sito-Youtube sul tema.
Da qui scegli le prossime ricette da provare, per farlo al meglio segui le istruzioni delle prossime righe.
Legenda della barra icone + consigli d'uso

In cima alla pagina di ogni area ricette trovi la stessa barra, composta da più icone. Qui il significato di ognuna:
- Barra di Ricerca: qui puoi scrivere parole, nomi di ricette o ingredienti. Il sito filtrerà i risultati disponibili, dandoti i risultati più pertinenti.
- Casella dei Filtri: qui puoi scremare le ricette per categoria, selezionando solo quelle affini a ciò che vuoi fare.
- : tasto con cui puoi resettare le tue scelte di categoria e barra ricerca in pochi secondi, senza cancellarli uno a uno.
- : clicca qui se vuoi vedere l'elenco completo delle ricette e scegliere dal nome. Ogni voce sarà cliccabile e andrai direttamente alla ricetta.
- : tasto di collegamento diretto al corso corrispondente, per tornare in pochi istanti alla teoria.
- : per scaricare anche da qui il ricettario/i ricettari del corso.
- : per tornare a inizio pagina da qualsiasi punto dell'area ricette, in pochi istanti.
- : per aprire questa guida e capire come sfruttare le aree ricette al massimo.
Consigli per l'uso ottimale delle aree ricette
Puoi usare le aree ricette quando vuoi lasciarti ispirare o se hai idee precise su quello che vuoi fare.
- Nel primo caso puoi scorrere le ricette disponibili nella parte alta dell'area ricette (non sono tutte quelle del corso ma una piccola selezione) o consultare l'indice e basarti sul titolo per scegliere la tua prossima sfida!
- Nel secondo caso, invece, puoi usare la barra ricerca: inserisci il nome di un ingrediente o di una ricetta (es. spaghetti al pomodoro). Ti compariranno i risultati coerenti con la tua ricerca.Se non compaiono risultati può darsi la ricerca sia stata troppo specifica (es. non scrivere “pomodoro San Marzano” ma solo “pomodoro” e otterrai più risultati), scritta male o non siano presenti ricette con l'ingrediente/parola che hai scritto.
- Puoi usare anche i filtri categorie: clicchi sul pulsante, scegli la categoria e il sito ti restituirà tutte le ricette di quella categoria.Puoi combinare l'uso di barra di ricerca e filtro categoria. La barra ricerca è sensibile alle categorie: se ne spunti una e poi compili la barra ricerca, i risultati saranno solo quelli che rientrano nella categoria scelta.
Hai domande o difficoltà?
Se hai difficoltà con l'uso delle aree ricette scrivici: io e Federico siamo disponibili per aiutarti e implementare nuove funzioni basandoci sui vostri commenti. Ci trovi qui: info@carlottalolli.com
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Divise per tipo
- Focaccia bollosa ai frutti di bosco
- Focaccia dolce con frutta
- Focaccia barese
- Focaccia genovese
- Focaccia semplice e veloce, integrale
- Focaccia classica con prefermento
- Focaccia ai cereali con poolish
- Focaccia con spinaci in sospensione e condimento gourmet
- Focaccia con purea di spinaci in impasto
- Focaccia con purea di zucca
- Focaccia zucca e cacao
- Focaccia al cacao, noci e fichi
- Focaccia con le olive
- Focaccia con patè di olive in impasto
- Batbout (panini marocchini) in padella
- Biove (panini da forno comuni)
- Buns per burger semplici
- Buns per burger extra soffici
- Filone ai semi
- Gnocco o crescente fritta
- Grissini classici e aromatizzati
- Impasto per rosticceria siciliana
- Pancarrè classico o farcito noci e Parmigiano
- Pancarrè ai cereali
- Pancarrè farcito o pull apart bread
- Pancarrè al cacao
- Pangoccioli
- Pane naan indiano
- Paratha bread indiano in padella
- Panzerotti
- Tigelle o crescentine
- Torta di rose dolce
- Babka alla crema di nocciole
- Babka zucca e cioccolato
- Bomboloni
- Brioche zebrata a corona
- Brioches semplici (non sfogliate) per colazione
- Ciambelle con purea di zucca
- Croissant sfogliati francesi
- Impasto base per maritozzi e brioche col tuppo
- Pangoccioli
- Torta di rose dolce
- Kugelhopf
- Pan brioche classico o cacao
- Focaccia bollosa ai frutti di bosco
- Focaccia dolce con frutta
- Focaccia al cacao, noci e fichi
- Colomba con lievito di birra
- Pandoro con lievito di birra classico
- Pandoro con lievito di birra e polentino (Extra soffice)
- Pandoro al cioccolato e caffè, con lievito di birra
- Panettone con lievito di birra classico
- Panettone con lievito di birra al cioccolato
- Panettone gastronomico (impasto base)
- Batbout (panini marocchini) in padella
- Biove (panini da forno comuni)
- Buns per burger semplici
- Buns per burger extra soffici
- Focaccia zucca e cacao
- Focaccia barese
- Focaccia genovese
- Focaccia semplice e veloce, integrale
- Focaccia classica con prefermento
- Focaccia ai cereali con poolish
- Focaccia con spinaci in sospensione e condimento gourmet
- Focaccia con purea di spinaci in impasto
- Focaccia con purea di zucca
- Focaccia zucca e cacao
- Focaccia con le olive
- Focaccia con patè di olive in impasto
- Filone ai semi
- Gnocco o crescente fritta
- Grissini classici e aromatizzati
- Impasto per rosticceria siciliana
- Pancarrè classico o farcito noci e Parmigiano
- Pancarrè ai cereali
- Pancarrè farcito o pull apart bread
- Pancarrè al cacao
- Pane naan indiano
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