Barrette di riso soffiato 3 ingredienti
Ingredienti per 12 barrette o una torta stampo 20x20
- 150 g di riso soffiato bianco o cacao o altro cereale
- 150 g di cioccolato fondente o latte o bianco, anche veg
- 40 g di burro oppure olio di cocco, omissibile
Procedimento
- Facciamo fondere il burro e il cioccolato mescolandoli bene.
- Versiamo tutto sul riso soffiato e amalgamiamo coprendo bene il riso col composto.
- Dopo aver foderato di carta da forno una teglia versiamo il composto e lo compattiamo ben bene, per schiacciarlo.
- Facciamo raffreddare in frigo per almeno 30 minuti, meglio qualche ora.
- Tagliamo a spicchi o barrette.
Se fa freddino possiamo conservare in dispensa, altrimenti frigo per 12 giorni circa o freezer fino a 4 mesi.
