Cavolini al miele e pancetta

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Chips di melanzane fritte

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Cipolle in microonde

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Condimento alle foglie di sedano

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“Cous cous” di broccoli o cavoli crudi

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Pomodoro per bruschette (concassè facile facile)

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Crumble di verdura al forno

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Curry di verdure

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Crema di cavolfiore e feta tipo dip (salsa per inzuppo di verdure e patatine)

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Cavolo cappuccio marinato in insalata

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Piattoni (taccole) all’afghana, piccantini

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Friggitelli in wok con aglio, olio, peperoncino e limone

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Funghi trifolati in microonde

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Lasagne di verdura

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Insalata con salsa yogurt espressa

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Insalata romana con pomodori, pesche e cotoletta di soia

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Insalata di baccelli di piselli con frittata

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Insalata di cetriolo, albicocca e pomodori

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Insalata di sedano rapa, semi, pepe rosa e albicocche secche

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Muhammara, crema di peperone e noci

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Melanzane alla griglia glassate

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Nastri di zucchine crude marinate

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Pomodoro e cocomero marinati (gusto sorprendente, sembra carne)

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Pomodorini caramellati (confit)

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Scarola grigliata con salsa yogurt

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Patate dolci speziate

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Patate con panna acida e condimento al sedano

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Purè di patate

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Radicchio brasato alla senape dolce

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Rapanelli crudi marinati

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