Cipolle in microonde

Ingredienti per 2

4 cipolle rosse dolci
Olio, sale, aceto balsamico q.b.
Pellicola alimentare per cotture

Procedimento

Laviamo, mondiamo e tagliamo le cipolle in quarti.

Le posizioniamo in una ciotola adatta al microonde e le copriamo con pellicola alimentare. Premiamo bene per fare uscire aria e chiudiamo sui bordi.

Possiamo cuocere o precuocere le cipolle e qualsiasi altra verdura col microonde, in particolare:

Precuocere (ideale se poi le passi in forno, in padella o alla griglia): potenza sui 600W per 4-6 minuti, poi si trasferisce in frigo. Si finirà la cottura in microonde per altri 6 minuti oppure con altri metodi
Per cuocere: potenza 600 oppure 800W per 10-15 minuti oppure 8-12 minuti. Se volete verdure croccantine optate per 800W 8 minuti, se le volete molto cotte 600W per 12 minuti. Basatevi anche sulle indicazioni del vostro microonde!

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