Le troviamo ovunque, tantissime ricette le includono e più o meno chiunque ha almeno 2-3 barattoli nella sua cucina.. eppure pochi sanno usarle davvero.
Con le mie ricette e contenuti spero di farvi divertire, emozionare e darvi nuove consapevolezze sull’uso delle spezie ed erbe nella vostra cucina!
Sfoglia le ricette speziate del blog
Con i miei consigli su spezie ed erbe farai faville!
Vuoi usare davvero bene le spezie ed erbe aromatiche, in modo consapevole, senza sprechi e con logica?
Il mio video corso on-demand
Spezie ed erbe ti aspetta!
Scopri un mondo infinito di possibilità con il mio nuovo video corso on-demand: un viaggio dalla scelta alla conservazione, abbinamento e ricette con spezie ed erbe!
Sarà divertente ed entusiasmante, iniziamo?!
Queste sono le ricette che ti aspettano nel corso!
Curry giapponese (karee raisu)
Curry indiano poco piccante
Curry thai “leggero”, poco piccante
Patate arrosto ginepro ed erbe
Tacchino alle erbe, senape e miele (Francia)
Pho con manzo e pak choi (Vietnam)
Pollo all’aglione (Italia)
Maiale vindaloo
Curry di pollo al limone
Pollo Kung pao (Cina)
Harira, zuppa di carne e lenticchie speziata
Zighinì di manzo (stufato etiope)
Sogliola con chermoula marocchina
Trota marinata alla scandinava con senape e aneto
Pesce aromatico in cartoccio in padella
Polpette di pesce speziate alla Thailandese
Se vuoi pensarci un attimo parti da qui
Ti invierò una piccola serie di email a tema spezie con i miei consigli per sceglierle,
conservarle e usarle😏
Trovi alcune video ricette con le spezie anche sul tubo
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