Tutti i prodotti si conservano in dispensa fino a un anno e si usano per:

• aggiungere sapore a polpette, impasti di torte salate, lievitati;
• aggiungere consistenza a insalate, su stufati e piatti cremosi;
• condire salse, insalate, piatti di carne, pesce verdura e anche vegani;
• aggiungere carattere a panature con pangrattato o pastelle.

In pratica, li usi come fossero polvere o granella di frutta secca.

Usala sulle insalate del corso: l’insalata di funghi, l‘insalata di legumi, la tradizionale som tam e la fusion con mango!