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PaolaGuida lievito madre
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Davvero utile, non un semplice ricettario per lievito madre ma una guida. Parte dalla teoria, spiegata in modo preciso, chiaro e senza troppi paroloni, passa alla pratica con ricette affidabili. Apprezzatissime le foto, i passo passo dei rinfreschi e i fantastici trucchetti!
StefanoRicette per slow cooker
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Mi piace molto il tuo e book perché sono ricette italiane e non anglosassoni, così sono certo di sfruttare al massimo la slow cooker che ho già. Mi piace la tua schiettezza unita ad una grande passione, competenza e voglia di fare quindi ti seguirò con piacere. Grazie
ElenaMeal Prep Primavera
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Carlotta, le tue risorse sono per me imperdibili. Anche questo Ebook ben fatto, preciso, chiaro, pieno di spunti interessanti. Soddisfattissima del mio acquisto!
SimonaEbook Salse e verdure
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Wow, ho comprato ebook salse e ricette con verdure. Stupendi, era quello che mi ci voleva per completare il corso meal prep. Carlotta, mi stai aiutando tanto!
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Gli ebook più amati
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Grazie Carlotta. Il tuo ebook mi piace molto, l’ho stampato e lo tengo in cucina pronto per quando voglio rendere le verdure più interessanti e gustose! Ho provato diverse salse anche con carne e pesce, fanno proprio la differenza rispetto ai semplici intingoli che facevo prima :)
FrancescaRicette per salse e condimenti
Ho comprato l'e book perché da anni guardavo le crock pot con sospetto, volevo capire una volta per tutte se provare o no. Le ricette mi incurisiscono, voglio provarle, ma quello che mi è servito più di tutto è la parte teorica iniziale. Ora non ho più dubbi, voglio provare! Grazie anche per i consigli d'acquisto, mi aiuteranno a scegliere quella giusta!
ClaudiaRicette per slow cooker
Mi piace molto il tuo e book di ricette per la slow cooker proprio perché sono ricette italiane e non anglosassoni che per carità saranno buone ma così sono certo di sfruttare al massimo la slow cooker che ho già (me la sono regalata prima di natale) della Crock Pot.
Sono solo un dilettante che cucina perché mi rilassa e forse è l'unico modo che ho per prendermi cura della mia famiglia.
Mi piace la tua schiettezza unita ad una grande passione, competenza e voglia di fare quindi ti seguirò con piacere.
Grazie
StefanoRicette per slow cooker
L'anno scorso ho acquistato il corso Meal prep e mi è stato molto utile nella organizzazione dei menu e mi hai insegnato tante cose sul no spreco in cucina. I tuoi ebook mi hanno salvata in tanti momenti in cui non sapevo cosa cucinare. Il mio feedback è molto positivo e ti ringrazio per il lavoro che fai.
EleonoraRicette per Slow Cooker
Non potevo farmi regalo migliore! Apprezzo molto i consigli per ogni salsa, mi aiutano ad andare più “sul sicuro” nell’abbinamento.
Ho provato diverse proposte e mi sono piaciute tutte, come dici tu svoltano completamente un piatto e non sono pesanti! Prossimo step: corso verdure!
GiuliaRicette per salse e condimenti
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GUIDE PER LA TUA CUCINA
Se il tuo cruccio non sono le ricette ma la tecnica, vuoi capire a fondo perché e come, renderti indipendente dalle ricette
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Davvero bello, sono contentissima di averlo acquistato, la sezione dedicata ai pesci di stagione mi è utilissima perchè non è facile reperire in altro modo informazioni attendibili. Comodissima la possibilità di consultarlo sia da cartaceo che da telefono. Essenzialmente lo apro tutte le settimane prima di andare a fare la spesa per essere sicura di aver segnato tutti i prodotti di stagione. Grazie CarlottaSono solo un dilettante che cucina perché mi rilassa e forse è l'unico modo che ho per prendermi cura della mia famiglia.
Mi piace la tua schiettezza unita ad una grande passione, competenza e voglia di fare quindi ti seguirò con piacere.
Grazie
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Sperimentavo già con la pasta madre e mi ritenevo bravina.. il tuo ebook mi ha fatto rendere conto che avevo un gran margine di miglioramento e mi ha fornito tutto quello che serviva per migliorare. Anche mio marito si è reso conto della differenza nel pane pre e post ebook.Grazie Carlotta per questa guida utilissima!
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Il calendario che non c'era
Mi piace la tua schiettezza unita ad una grande passione, competenza e voglia di fare quindi ti seguirò con piacere.
Grazie
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Questo eBook sul lievito madre è un concentrato di tutto ciò che serve sapere sul tema!
Dopo anni passati a spulciare mille testi, siti e video finalmente una guida completa e comprensibile.. Gino si sente un licoli molto più in forma ora!
Graze
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Ormai non posso più fare la spesa senza aver controllato il calendario, mi piace tanto ed è davvero utile! Soddisfattissima :)
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Solo tu potevi farmi amare la pasta madre con cui, per anni, ho litigato. Ora le ho anche dato un nome (Sonia) e non c'è lievitato che impasti senza di lei.
Non potendo mangiare lievito di birra sapere gestire la madre al meglio era per me un'esigenza.
Felice di aver compreso meglio questo mondo, le tue ricette con lievito madre sono ottime!
Grazie Carlotta
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E' davvero utile e pratico, l'ho appeso al frigo con una calamita a molletta, così ogni volta che ho un dubbio prima di andare a fare la spesa lo consulto e mi affido totalmente a quello che c'è riportato!
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Ciao Carlotta, ti chiedo già scusa per il pippone, ma ci tenevo a dirti che ho comprato i menù autunno e inverno per farmi un regalo, sia per distrarmi sia proprio per trattarmi bene! Spero di sorprendere qualche amico che inviterò a cena! Ci tenevo a dirti cosa rappresentano i tuoi menù per me, grazie per come vivi e trasmetti la passione per quello che fai!
StefanoMeal Prep Autunno
Incuriosita dall’indice ricette ho acquistato l’Ebook, una volta aperto ho trovato molto più di quello che cercavo: un menù molto creativo, ricette semplici ma a cui non avrei pensato, spiegazioni sul meal prep e molto altro. Grazie!
BarbaraMeal Prep Autunno
Semplice e buono. Capace di far incuriosire pure il marito tanto da richiedere l'hummus di lenticchie e i pomodorini confit tutte le settimane. In tre ore di cucina durante il We abbiamo il cibo pronto per quattro gg lavorativi. Super acquisto
VeronicaMeal Prep Estate
Carlotta, le tue risorse sono per me imperdibili. Anche questo Ebook ben fatto, preciso, chiaro, pieno di spunti interessanti. Soddisfattissima del mio acquisto!
ElenaMeal Prep Primavera
Molto ben fatto e molto utile. Mi è piaciuto un sacco e infatti comprerò anche gli altri. Offre spunti interessanti e le ricette sono assolutamente fattibili oltre ad essere a mio avviso sane, bilanciate e adatte per tutta la famiglia (noi siamo 4 adulti di cui due bimbi di 13 e 5 anni).
FedericaMeal Prep Inverno
Lo trovo un valido aiuto per chi è sempre di corsa, tra casa lavoro e figli. Lo consiglio per chi si approccia al meal prep per prenderci la mano
StellaMeal Prep Inverno
Le ricette sono top! Veloci e gustose. Adesso in estate faccio fatica a fare il meal prep perché siamo sempre a cena fuori ma domani mi lancio a fare il pollo con salsa di verdure seguendo la ricetta del vitello!
MaddalenaMeal Prep Estate
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