Il mio Black friday è la YELLOW WEEK

Sconti dal 23 al 30 Novembre: ogni giorno uno sconto diverso!

Oggi - 10% sui tutto: ebook e corsi!

Questi sconti scadono tra:

Giorni
Ore
Minuti
Secondi

Pssst.. non perdere gli sconti, attiva i reminder nei giorni di sconto che ti interessano!

Attiva gli avvisi da qui

Patate dolci speziate

Ingredienti per 2

  • 300 g di patate dolci
  • Un cucchiaio di pepe di Sichuan intero
  • Un cucchiaio di annatto intero
  • ½ cucchiaio di macis o noce moscata in polvere
  • Olio evo, sale q.b.
  • Un goccio di aceto di mele

Procedimento

  1. Prepara il condimento: pesta nel mortaio le spezie, partendo da annatto e Sichuan interi. Quando diventano polvere aggiungi il macis.
  2. Emulsiona le polveri con qualche cucchiaio di olio e aceto (più olio che aceto) e sale.
  3. Lava, monda e taglia le patate dolci a spicchi.
  4. Condisci le patate con il condimento.
  5. Disponi le patate su una teglia e cuoci in forno ventilato a 185-200°C per 20-30 minuti, o finché cotte e dorate.

Se replichi la ricetta puoi condividere la foto e i tuoi pensieri sia sulla nostra chat di gruppo, che inviarmeli via email. Se condividi sui social e vuoi taggarmi (@car.lolli) ti ricondividerò.

Hai domande o problemi? Scrivimi: info@carlottalolli.com

Vuoi rimanere in linea con i miei contenuti, tra corsi e social?
Iscriviti alla Newsletter, arriva solo una volta al mese!
N.B.: la Newsletter è diversa dalle email News per i corsisti 🙂

Tutti i corsi della Scuola

Guide e ricettari per la tua cucina

Cucinare le verdure -
Corso di Carlotta Lolli ©

© 2025 Carlotta Lolli – 03673390369 | Privacy & Cookie Policy | Termini e condizioni
Realizzato su Hostinger

Youtube Instagram Pinterest