Curry Giappone
Ingredienti per un barattolino da 50/80 g
- 4 cucchiai di curcuma in polvere
- 2 cucchiai di coriandolo in polvere
- 2 cucchiai di cumino in polvere
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 cucchiaio di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 3 chiodi di garofano macinati
- 2 bacche di cardamomo
Procedimento
- Mescola tutte le spezie, trasferisci in un contenitore per la conservazione.
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