Mi chiamo Carlotta e
sono una chef digitale
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Nella mia Scuola di cucina online
insegno a cucinare divertendosi, in modo sano, organizzato e senza sprechi
Divertiti Lasciati ispirare Impara Riscopri la cucina
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Meal prep senza segreti
Pianifica i menù, organizza pasti e spesa, risparmia tempo e soldi.
Addio a frigo vuoto e frustrazione da “cosa cucino oggi?!”
Pizza Pazzesca
Impara a fare PIZZE PAZZESCHE, gestendo tutti gli impasti (tonda, in teglia, romana e non solo) a mano o macchina e cuocendo direttamente nel forno di casa
Spezie ed erbe
Un vero e proprio viaggio nel mondo di erbe e spezie, per conoscerli, apprezzarli e, soprattutto, risaltarli senza fare sprechi.
Cucinare le verdure
Basta verdure noiose!
Impara tecniche e ricette per trasformare le verdure da contorno noioso a sfizioso, a parte principale del piatto!
Frolla perfetta
Frolle facili da stendere, cotte perfettamente, creative, mai banali con cui puoi realizzare crostate pazzesche e biscotti da wow!
Lievitati dolci e salati
Impasti dolci e salati, per tutti i gusti e le forme, cotti nel forno di casa. Tutti PAZZESCHI, soffici e digeribili.. Iniziamo?
Scegliere, pulire e cucinare il pesce
Tecnica, idee e trucchetti per scegliere, pulire e cucinare pesci, crostacei e molluschi
Basta paura col pesce, preparalo con semplicità e ricette creative!
Sfoglina 3.0 - Pasta fatta in casa
Dalla scelta degli ingredienti a impasto e stesura, a macchina o mano, alla chiusura di tantissimi formati e ricette sfiziose!
(Ri)scopri una tradizione rilassante, riadattata ai tempi del 2024!
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