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Chi sono?

Sono Carlotta, cuoca professionista diplomata ad Alma.
Coi miei corsi e contenuti sogno di portare un piccolo cambiamento nelle vite di chi mi segue, quel “quanto basta” per trasmettere energia, mettere in movimento e dare nuovo respiro.

Rendo la tecnica facile e alla portata di tutti, aiuto a gestire meglio il proprio tempo ai fornelli, spiego passo passo ricette da WOW. Con me i risultati PAZZESCHI in cucina sono assicurati!

corso spezie ed erbe online

Cosa puoi aspettarti dai miei prodotti?

Chiarezza e
completezza

Video lezioni chiare e dritte al punto, ricette precise e flessibili, ebook pratici da consultare.

Affidabilità e certezze

Quello che ti insegno è frutto di studi culinari, di igiene e sicurezza, oltre che di esperienza diretta, non di mode o copia dal web.

In più i miei corsi ed ebook sono studiati e ottimizzati per chi ha una vita impegnata ma non rinuncia al piacere e benessere del cucinare con consapevolezza.

Benedetta
ho comprato mille libri e fatto mille Corsi ma nulla vale quanto i tuoi che pian piano mi sto gustando credo non ti ringrazierò mai abbastanza
Valentina
Il tuo modo di spiegare l'impostazione delle lezioni così come il materiale didattico che fornisci riescono ad arrivare con grande semplicità a chi sta dall'altra parte di un monitor. Sono davvero contenta di averti scoperta in nel caos comunicativo odierno dove imbattersi in persone con scarse competenze è molto più facile che trovare persone brillanti e preparate.
Francesca
Ho abbandonato tutte le app che avevo scaricato e seguo solo te perchè le tue ricette sono una garanzia, sempre perfettamente bilanciate, belle e anche divertenti da fare.
Alessandra
Carlotta adotta la filosofia “se qualcuno ha fame non dargli un pesce ma insegnagli a pescare”. Tutti noi siamo appassionati di cucina e potremmo semplicemente affidarci ad un buon “spacciatore di ricette”, di cui il web è pieno. Carlotta invece ci fornisce gli strumenti ed il perché le cose si fanno in un certo modo, quindi ci rende in un certo senso autonomi…oltre ad inondarci di ricette fantastiche!!!! 😋
Loredana
sto imparando tantissimo tante cose che ho sempre sognato di poter fare ma pensavo fossero troppo difficili per me..ma grazie alle tue spiegazioni chiare e precise inizio a pensare di potercela fare! non é da tutti riuscire a trasmettere la propria competenza con semplicità ed entusiasmo; traspare il tuo amore per la cucina, continua così perché sei bravissima 🩷
Paolo B.
Datele fiducia! Questa ragazza è una BOMBA di competenza, passione, chiarezza. Rende semplice il difficile, ci accompagna, è empatica e ci ascolta. Parola di chi ha seguito tanti corsi blasonati "tanto fumo e niente arrosto", poi ho trovato Carlotta e ho capito cos'è la VERA FORMAZIONE!
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Come sono fatti i miei ebook?

Sono libri digitali, in formato PDF, che contengono teoria e ricette spiegate passo passo.

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Modifiche, aggiunte, restyling grafico sono inclusi e vengono inviati via email quando disponibili

Formato universale

Non servono programmi speciali: puoi aprirli da qualsiasi dispositivo e stampare senza impazzire

PaolaGuida lievito madre
Davvero utile, non un semplice ricettario per lievito madre ma una guida. Parte dalla teoria, spiegata in modo preciso, chiaro e senza troppi paroloni, passa alla pratica con ricette affidabili. Apprezzatissime le foto, i passo passo dei rinfreschi e i fantastici trucchetti!
ElenaMeal Prep Primavera
Carlotta, le tue risorse sono per me imperdibili. Anche questo Ebook ben fatto, preciso, chiaro, pieno di spunti interessanti. Soddisfattissima del mio acquisto!
LaraTutti gli ebook
i testi me li sono letteralmente bevuti !!! Sono proprio quello che stavo cercando! La tua cucina rispecchia moltissimo i miei gusti e quello che normalmente preparo; quello che mi mancava era una base teorica dettagliata, e il tuo lavoro da questo punto di vista lo trovo semplicemente pazzesco!! non mi perdono di averti scoperta solo adesso 😅😅😅
ElisabettaEbook Insalate e salse
Mi piacciono molto gli eBook acquistati, ho fatto alcune insalate e salse e sono venute buonissime. Sono molto interessanti nelle ricette le sostituzioni e i consigli perché ti permettono di cambiare a seconda dei tuoi gusti, di quello che in quel momento hai a disposizione e così di personalizzare la ricetta. Sono molto interessanti le introduzioni, ti permettono di imparare molte cose e a gestire meglio le preparazioni.
StefanoRicette per slow cooker
Mi piace molto il tuo e book perché sono ricette italiane e non anglosassoni, così sono certo di sfruttare al massimo la slow cooker che ho già. Mi piace la tua schiettezza unita ad una grande passione, competenza e voglia di fare quindi ti seguirò con piacere. Grazie
AnnaEbook Lievito Madre
Partivo da zero, anzi forse sottozero. Il tuo ebook è stato un buonissimo modo per capire questo mondo, su internet non si trovano tutte queste info e, di certo, non spiegate così bene. Mi hai praticamente accompagnato da zero a ricette e i miei primi tentativi non sono stati affatto deludenti. Grazie Carlotta
EvaEbook Slow cooker
Mi sono trovata benissimo con l'ebook, ho fatto diverse preparazioni e sono risultate davvero buone. Sei molto brava ed è facile seguire le tue ricette
FrancescaEbook Insalate
Adoro le tue ricette delle insalate sfiziose, hanno cambiato totalmente le nostre abitudini. Non solo sono buonissime ma sono anche sazianti e gratificanti, i condimenti e i sapori sono vari e per niente scontati. Ogni volta mi sorprendo di quanto sono buone, mai e poi mai avrei pensato di utilizzare così tanto la tahina, la senape, il melograno etc per condire le insalate.
NoemiEbook Torte e biscotti
Sto sfruttando al massimo ebook torte e biscotti per questo periodo di feste!! Un successo! Super soddisfatta!! Una morbidezza meravigliosa! Per ora ho provato il banana bread, cake al limone e semi (rivisitato con cannella e anice), ciambella ricotta e cioccolato, biscotti di castagna, mooncake, amaretti, zollette di cocco.
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E i corsi di cucina?

Sono on-demand

Non hanno giorni né orari, puoi seguirli quando vuoi (anche nei ritagli di tempo perché le lezioni sono brevi).
 
Ogni corso è strutturato come un percorso dalla teoria alla pratica per migliorare, divertirsi e diventare autonomi in cucina.

Scopri i corsi

Come sono questi video corsi?

Sono composti da lezioni video, testi e PDF, ricette scritte e video ricette. Tutto è organizzato in moduli per guidarti da inizio a fine.
On-demand vuol dire che non ci sono giorni e orari prestabiliti, puoi guardarli in qualsiasi momento, la Scuola è aperta 24/7!

video corsi di cucina
Silvia
Un corso che mi ha cambiato la vita. Sono entusiasta!
Roberta
Mi sto entusiasmando perché i risultati sono sorprendenti! Non sai che soddisfazioni mi hai dato!
Giulia
Ormai qui sei di casa. I tuoi corsi e le tue masterclass sono per me preziosi, davvero!
Antonella
tutti i tuoi corsi mi hanno letteralmente conquistato... non c'è giorno che non vada a consultare le tue lezioni o le ricette...
Serena
Ho comprato il corso di meal prep nel 2021 e da allora ho comprato altri 3 corsi/ebook. sinceramente è difficile trovare una professionista così! Grazie Carlotta, sei davvero d ispirazione e io piano piano prenderò tutti i tuoi corsi perché sono semplicemente fantastici e soprattutto per me sono un buonissimo investimento per tutta la famiglia e per le cene con amici 🤩
Anna
Grazie a te Carlotta mi sto appassionando sempre di più e mi piace sperimentare in cucina gusti mai provati prima! Mi piace troppo il tuo modo semplice di spiegare…
Valentina
ti devo dire che ogni volta che estrapolo ricette dai tuoi corsi è un trionfo di sapori
Anna M
Grazie davvero per tutta la passione che riesci a trasmettere con le tue idee sempre in movimento. Riesci a tenermi "avvinta"
Elisabetta
La tua scuola è super. Sono orgogliosa di essere tra i tuoi corsisti, continua così!
Sofia
complimenti per la completezza, la chiarezza e la strutturazione dei corsi. Ma soprattutto per la comodità di poterti seguire in qualsiasi momento, riprendere e rivedere un concetto … avere spunti e idee nuove e alternative alle solite preparazioni. Complimenti! Complimenti anche per gli eBook molto ben fatti Brava!!!!
Carolina
Di necessità virtù mi è toccato passare ai fornelli, non mi dispiace e con il tuo aiuto ho imparato molti trucchi, anche tanta fisica e chimica 😂 Sapere però di avere il tuo aiuto mi tranquillizza molto....vado a tutta bomba!!!
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Sì, puoi farlo direttamente dalla pagina del check out selezionando pagamento con BONIFICO o ADDEBITO SEPA.

Dovrai inserire il tuo IBAN e compilare i campi richiesti.

L’ordine verrà evaso al ricevimento dell’accredito, non prima, ma in pochi giorni riceverai le email di accesso.

Con i miei corsi hai il mio supporto incluso via email e via chat whatsapp (di gruppo, non privata con me).
Puoi farmi domande sui contenuti dei corsi lì :)

Con gli ebook hai accesso al supporto via email, puoi scrivermi per i tuoi dubbi!

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    Se paghi con bonifico dovrai attendere ci arrivi l’accredito.

Puoi farlo in modo semplice, in pochi minuti. Ti basta acquistare da qui:

Dalle due pagine potrai scegliere l’ebook/il corso da regalare, procederai all’acquisto e riceverai il buono virtuale subito dopo via email. Potrai inviarlo o stamparlo e consegnarlo alla/al destinataria/o che troverà le istruzioni per redimere corso/ebook sul buono :)

I miei sono video corsi, composti da video registrati ed editati (lezioni di circa 10-15 minuti dritte al punto, chiare e precise), guide in PDF, testi e altre risorse facilmente consultabili con qualsiasi pc, telefono, tablet..

I contenuti sono riguardabili infinite volte, i PDF sono anche scaricabili.
Una volta acquistati, i corsi sono tuoi per sempre e hai inclusi tutti gli aggiornamenti e live a tema che organizzo :)

Sono in formato PDF, facilmente apribile da qualsiasi dispositivo, senza necessità di programmi a pagamento.

Tutti gli ebook si possono scaricare e stampare (vi fornisco sia versione da stampa che con foto), ma anche consultare online.

No, sia corsi che ebook partono affrontano un tema da zero a 100, per cuochi amatoriali.
Seguirli/consultarli non chiede un livello minimo di conoscenze informatiche, è tutto guidato e semplice :)

Sì, dal momento dell’acquisto ebook e corsi sono sempre disponibili online. Puoi accedere alla tua area privata e visionarli ogni volta che vuoi.

L’esperienza mi dice che non succederà 😜 
Però, ti dico che per legge, beni e servizi digitali (Ebook, Buoni regalo, Corsi, Consulenze, ecc..) forniti mediante supporto non materiale, per loro natura, non sono idonei al reso.
Dal momento in cui hai accesso a questi contenuti (subito dopo l’acquisto) puoi potenzialmente copiarli e diffonderli (pirateria) per cui perdi il diritto al rimborso.

In 5 anni di corsi online non ho mai ricevuto commenti insoddisfatti sui corsi per cui sono sicura non te ne pentirai. Se avrai difficoltà/dubbi faremo il possibile per risolverli, la tua soddisfazione per me conta :)

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