Salsa al burro d’arachidi (o di semi o di frutta secca)
Ingredienti per 2
- 50 g di burro d’arachidi morbido
- Un cucchiaino di sale, spezie a piacere
- 20 g di aceto di mele o succo di arancia
- 10 g di olio evo oppure olio di semi
- Acqua q.b.
Procedimento
- In un barattolo unisci gli ingredienti e mescola bene fino a ottenere una salsa densa e omogenea.
Conservazione
In un contenitore ermetico, senza sporcarla continuamente con cucchiai “contaminati” con altre materie prime o aprirla ogni tre per due, dura fino a 2 settimane.
Si può mettere sottovuoto e si conserva in frigo fino a 2 settimane.
