Buono corso SCEGLIERE, PULIRE e CUCINARE IL PESCE

Chi non sa da dove partire per sceglierlo e mette nel carrello pesci di dubbia freschezza e sempre i soliti tre tipi. Poi c’è chi ha difficoltà con la pulizia e lo sfiletto, chi non sa come cuocerlo al meglio evitando di seccarlo, chi non riesce a inventare nuove idee e fa sempre le solite ricette. Chi evita i cefalopodi (polpi, seppie) perché teme di renderli gomme da masticare e chi i bivalvi (cozze..) per paura siano un rischio per la salute. E se lo trasformassimo da elemento che genera ansia a materia prima indispensabile per la nostra cucina, senza segreti?

Il mio CORSO PESCE è la soluzione perfetta per amici e parenti che partono da zero o hanno già una base ma faticano a cucinare pesce in modo veloce e soddisfacente! Ottimo anche per gli appassionati che vogliono aggiungere idee sfiziose al proprio ricettario 🙂

127,00 

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