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PaolaGuida lievito madre
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Davvero utile, non un semplice ricettario per lievito madre ma una guida. Parte dalla teoria, spiegata in modo preciso, chiaro e senza troppi paroloni, passa alla pratica con ricette affidabili. Apprezzatissime le foto, i passo passo dei rinfreschi e i fantastici trucchetti!
StefanoRicette per slow cooker
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Mi piace molto il tuo e book perché sono ricette italiane e non anglosassoni, così sono certo di sfruttare al massimo la slow cooker che ho già. Mi piace la tua schiettezza unita ad una grande passione, competenza e voglia di fare quindi ti seguirò con piacere. Grazie
ElenaMeal Prep Primavera
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Carlotta, le tue risorse sono per me imperdibili. Anche questo Ebook ben fatto, preciso, chiaro, pieno di spunti interessanti. Soddisfattissima del mio acquisto!
SimonaEbook Salse e verdure
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Wow, ho comprato ebook salse e ricette con verdure. Stupendi, era quello che mi ci voleva per completare il corso meal prep. Carlotta, mi stai aiutando tanto!
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GUIDE PER LA TUA CUCINA

Se il tuo cruccio non sono le ricette ma la tecnica, vuoi capire a fondo perché e come, renderti indipendente dalle ricette

Anna
AnnaCalendario dei prodotti di stagione
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Davvero bello, sono contentissima di averlo acquistato, la sezione dedicata ai pesci di stagione mi è utilissima perchè non è facile reperire in altro modo informazioni attendibili. Comodissima la possibilità di consultarlo sia da cartaceo che da telefono. Essenzialmente lo apro tutte le settimane prima di andare a fare la spesa per essere sicura di aver segnato tutti i prodotti di stagione. Grazie CarlottaSono solo un dilettante che cucina perché mi rilassa e forse è l'unico modo che ho per prendermi cura della mia famiglia. Mi piace la tua schiettezza unita ad una grande passione, competenza e voglia di fare quindi ti seguirò con piacere. Grazie
Lucrezia
LucreziaGuida su lievito madre e licolì
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Sperimentavo già con la pasta madre e mi ritenevo bravina.. il tuo ebook mi ha fatto rendere conto che avevo un gran margine di miglioramento e mi ha fornito tutto quello che serviva per migliorare. Anche mio marito si è reso conto della differenza nel pane pre e post ebook.Grazie Carlotta per questa guida utilissima!
Stefania
StefaniaCalendario dei prodotti di stagione
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Il calendario che non c'era Mi piace la tua schiettezza unita ad una grande passione, competenza e voglia di fare quindi ti seguirò con piacere. Grazie
Giulia
GiuliaGuida su lievito madre e licolì
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Questo eBook sul lievito madre è un concentrato di tutto ciò che serve sapere sul tema! Dopo anni passati a spulciare mille testi, siti e video finalmente una guida completa e comprensibile.. Gino si sente un licoli molto più in forma ora! Graze
Teresa
TeresaCalendario dei prodotti di stagione
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Ormai non posso più fare la spesa senza aver controllato il calendario, mi piace tanto ed è davvero utile! Soddisfattissima :)
Paola
PaolaGuida su lievito madre e licolì
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Solo tu potevi farmi amare la pasta madre con cui, per anni, ho litigato. Ora le ho anche dato un nome (Sonia) e non c'è lievitato che impasti senza di lei. Non potendo mangiare lievito di birra sapere gestire la madre al meglio era per me un'esigenza. Felice di aver compreso meglio questo mondo, le tue ricette con lievito madre sono ottime! Grazie Carlotta
Laura
LauraCalendario dei prodotti di stagione
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E' davvero utile e pratico, l'ho appeso al frigo con una calamita a molletta, così ogni volta che ho un dubbio prima di andare a fare la spesa lo consulto e mi affido totalmente a quello che c'è riportato!
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