Chermoula rossa - Marocco
Ingredienti
per un barattolo da circa 150 g
- Una cipolla rossa
- 2 spicchi aglio
- 50 g di coriandolo fresco o prezzemolo
- Succo di mezzo limone
- Un cucchiaino di paprika dolce
- Un cucchiaino di paprika affumicata o peperoncino
- Una punta di cucchiaio di zafferano
- Olio extravergine d’oliva e sale q.b.
Procedimento
- Trita le cipolle e l’aglio in un cutter con succo di limone, sale, paprika e zafferano.
- Aggiungi il coriandolo e un bel filo di olio, frulla ancora.
- Trasferisci in un contenitore per la conservazione. Puoi usarla sia cruda che cotta.
Usiamo questa pasta nella ricetta della Sogliola Chermoula nell’Area ricette SUPER.
Vai all’area ricette BASI (disponibile per chi ha il pacchetto BASE) o area ricette PIATTI (disponibile per chi ha il pacchetto SUPER) da qui.
Hai domande o problemi? Scrivimi: info@carlottalolli.com
Vuoi rimanere in linea con i miei contenuti, tra corsi e social?
Iscriviti alla Newsletter, arriva solo una volta al mese!
N.B.: la Newsletter è diversa dalle email News per i corsisti 🙂
Tutti i corsi della Scuola
-
In vendita!
MasterclassMASTERCLASS Verdure primavera: lezione live con me + registrazione
Il prezzo originale era: 38,00 €.33,00 €Il prezzo attuale è: 33,00 €. Aggiungi al carrello -
-
Guide e ricettari per la tua cucina
-
In vendita!
BundleBundle CORSO Cucinare le verdure e 2 EBOOK Insalate sfiziose primavera-estate e autunno-inverno
Il prezzo originale era: 164,80 €.154,00 €Il prezzo attuale è: 154,00 €. Aggiungi al carrello -
In vendita!
BundleBundle TUTTI GLI EBOOK
Il prezzo originale era: 215,80 €.125,00 €Il prezzo attuale è: 125,00 €. Aggiungi al carrello -
In vendita!
BundleCorso Frolla Perfetta + Ebook Biscotti + Ebook Torte – Bundle TRE prodotti
98 invece di 120,5€ Aggiungi al carrello -
Spezie ed Erbe aromatiche -
Corso di Carlotta Lolli ©
Stai accedendo all'area ricette riservata ai corsisti di
Spezie ed Erbe
Devi accedere al tuo account per visualizzare i contenuti oppure acquistare il corso da qui