5 spezie cinesi
Ingredienti
- 1 cucchiaio di pepe di Sichuan
- 1 cucchiaio di semi di finocchio
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 1 cucchiaino di anice stellato
- 2 stecche di cannella
Procedimento
- Tosta le spezie intere. Fai raffreddare.
- Macina e trasferisci in un contenitore per la conservazione.
Usiamo questo mix nella ricetta del Tempeh glassato alle 5 spezie dell’Area SUPER.
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