Così ampio, intricato ma pieno di soddisfazioni!
C’è chi si butta a capofitto e lo adora ma anche chi non si avvicina agli impasti temendo di fare disastri, di non essere in grado, e chi ci ha provato, ha fallito e si è allontanato definendolo impossibile!
E se ti dicessi che non è così?

La panificazione casalinga è accessibile a tutti, bastano un pizzico di conoscenze, la giusta tecnica e ricette ben calibrate. Se poi hai chi ti guida e condivide con te i suoi segreti è fatta.

A questo ci penso io, ti porto nel mio mondo 🙂

Trovi le mie video ricette lievitate anche sul tubo

Questo è solo un assaggio, dai un’occhiata alla mia playlist
Ricette di lievitati dolci e salati e per non perdere le mie ricette..

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Ti affascina il mondo dei lievitati?

Vorresti andare un po’ più a fondo, scoprendo tecniche e trucchi che forse non conosci?

Salta a piedi pari tutti gli errori e problemi che ho incontrato io, vai direttamente ai
risultati PAZZESCHI che ti meriti!
Con le mie video lezioni complete e spiegazioni chiare, ti guido passo dopo passo alla scoperta di tutti i segreti che si celano dietro la magia degli impasti

Obiettivo: LIEVITATI e PIZZA DA WOW,
stiamo arrivando!

Erika
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Carlotta è una Professionista con P maiuscola! Preparata, scrupolosa ed esaustiva con le spiegazioni. Ti appassiona con le spiegazioni senza rendere il corso noioso! Super consigliata!!!
Amanda
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Un altro bellissimo corso concluso! Grazie Carlotta per tutto il tempo e l'impegno che ci metti a realizzare questi progetti! Sicuramente le video ricette sono le parti che mi piacciono di più, però anche la parte di teoria con PDF è stata molto molto utile! Già suggerito ad amici!
Teresa
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è un corso fatto molto bene con i dati di cui abbiamo bisogno, non sono solo ricette, sono proprio informazioni che non troveremmo altrove bazzicando su internet a casaccio quindi ti devo dire grazie. Grazie per la tua generosità a condividere tutto il tuo studio con noi.
Roberta
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Meraviglioso come gli altri corsi di Carlotta che ho seguito. Ben fatto, ricco di informazioni e spiegato benissimo. Non vedo l'ora di cominciare ad impastare. Grazie Carlotta anche per questo corso
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Lievitati dolci e salati

Percorso completo, teorico e pratico, coi lievitati. Impari a realizzare impasti dolci e salati da WOW, senza errori. Il figurone con amici e parenti è assicurato!

Pizza pazzesca

Non il solito corso sulla pizza, ma un corso CONCRETO che parte dalla base per arrivare alle ricette e ti aiuta a preparare pizze spaziali col forno di casa

Puoi anche prenderli in BUNDLE SCONTATO

Puoi anche cercare idee e ricette..

Cerca un ingrediente, una ricetta, una tecnica..

Voglia di nuove sfide?

Ho creato un piccolo percorso per aiutarti a risolvere qualche problema con la pizza fatta in casa, una serie di email con spunti, consigli e segreti del mestiere 😉

Cosa dici, ti iscrivi?