Organizzarsi meglio, divertirsi e mangiare bene, tutto insieme.
É possibile?

Nella mia Scuola sì!

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Ebook in PDF

Se cerchi ricette e piccoli consigli per la tua cucina, se vuoi perfezionare la tua cucina su temi specifici.
Gli ebook sono libri digitali in pdf

Corsi on-demand

Se vuoi imparare teoria e pratica di determinati argomenti, togliendo ogni dubbio e riscoprendo la tua cucina.
Questi corsi comprendono video lezioni, video ricette e dispense pratiche-teoriche in pdf

Con i miei suggerimenti i
tuoi piatti faranno scintille!

Sullo Shop trovi le mie guide e ricettari dedicati a temi specifici: ogni prodotto contiene consigli, ricette e indicazioni per una cucina più attenta e organizzata
Scopri i più adatti a te e preparati a divertirti!

Novità!

Questo ebook con ben 40 ricette sarà il tuo supporto indispensabile: capirai la teoria degli ingredienti e delle sostituzioni, capirai come impastare diverse tipologie di biscotti e avrai tra le mani ricette per biscotti favolosi!

Dai frollini classici alle frolle montate fino a biscotti senza uova, senza zuccheri, senza glutine e non solo. Ricette per tutti i gusti, facili e veloci da fare 🙂

Riempi la casa con il profumo di dolci genuini e la tua dispensa di torte fatte davvero bene, dall’effetto wow assicurato, con il mio ebook teorico e pratico  Torte da forno!

Ti accompagno dalla teoria degli ingredienti alla tecnica di preparazione fino a 50 ricette PAZZESCHE per le tue torte da forno, muffin e dolci da credenza.

Gli ebook più amati

Gli ebook più amati

PaolaGuida lievito madre
Davvero utile, non un semplice ricettario per lievito madre ma una guida. Parte dalla teoria, spiegata in modo preciso, chiaro e senza troppi paroloni, passa alla pratica con ricette affidabili. Apprezzatissime le foto, i passo passo dei rinfreschi e i fantastici trucchetti!
StefanoRicette per slow cooker
Mi piace molto il tuo e book perché sono ricette italiane e non anglosassoni, così sono certo di sfruttare al massimo la slow cooker che ho già. Mi piace la tua schiettezza unita ad una grande passione, competenza e voglia di fare quindi ti seguirò con piacere. Grazie
ElenaMeal Prep Primavera
Carlotta, le tue risorse sono per me imperdibili. Anche questo Ebook ben fatto, preciso, chiaro, pieno di spunti interessanti. Soddisfattissima del mio acquisto!
SimonaEbook Salse e verdure
Wow, ho comprato ebook salse e ricette con verdure. Stupendi, era quello che mi ci voleva per completare il corso meal prep. Carlotta, mi stai aiutando tanto!

Vuoi organizzare meglio i tuoi pasti settimanali?

gli ebook meal prep fanno per te!

Trovi un Ebook per ogni stagione, ognuno col suo menù, ricette e consigli per organizzare i pasti in anticipo

Se il tuo cruccio non sono le ricette ma la tecnica, vuoi capire a fondo perché e come, renderti indipendente dalle ricette scegli le

Guide per la tua cucina

Corsi di cucina on-demand

Qui trasformiamo una cucina basica

in una cucina PAZZESCA che diverte che appaga che fa stare bene

Cosa vuol dire “on-demand”?
Che puoi seguirli quando vuoi, dal dispositivo che preferisci, puoi riguardarli infinite volte e sono tuoi per sempre.

Io ti seguo via email, con la nostra chat Whatsapp e sono sempre pronta a fare il tifo per te.
Non ti lascio sola/o con i corsi ma ti accompagno.

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Meal prep senza segreti

Pianifica i menù, organizza pasti e spesa, risparmia tempo e soldi.
Addio a frigo vuoto e frustrazione da “cosa cucino oggi?!”

Pizza Pazzesca

Impara a fare PIZZE PAZZESCHE, gestendo tutti gli impasti (tonda, in teglia, romana e non solo) a mano o macchina e cuocendo direttamente nel forno di casa

Cucinare le verdure

Basta verdure noiose!
Impara tecniche e ricette per trasformare le verdure da contorno noioso a parte principale del piatto 

Frolla perfetta

Frolle facili da stendere, cotte perfettamente, creative, mai banali con cui puoi realizzare crostate pazzesche e biscotti da wow!

Sfoglina 3.0 - Pasta fatta in casa

Dalla scelta degli ingredienti a impasto e stesura, a macchina o mano, alla chiusura di tantissimi formati e ricette sfiziose!
(Ri)scopri una tradizione rilassante, riadattata ai tempi del 2024!

Lievitati dolci e salati

Scegliere la farina migliore, impasta nel modo corretto e sforna lievitati eccezionali, alveolati, leggeri e profumati.

Scegliere, pulire e cucinare il pesce

 Tecnica, idee e trucchetti per scegliere, pulire e cucinare pesci, crostacei e molluschi
Basta paura col pesce, preparalo con semplicità e ricette creative!

Cos’hanno di speciale i miei corsi?

Corsisti e corsiste dicono..

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