Scuola di cucina online

Corsi on-demand per chi ha poco tempo ma non rinuncia a divertirsi, cucinare bene e senza sprechi

Back to School fino al 22/11
- 15% sui corsi

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Qui trasformiamo una cucina poco entusiasmante

in una cucina che diverte che appaga libera senza sprechi che fa stare bene PAZZESCA

Potrai entusiasmarti davanti a un lievitato che fa il velo, a una verdura condita in modo semplice ma con un quid in piรน, un piatto di cappellacci fatti a mano, un piatto thai a cui non avresti mai dato fiducia o davanti a un frigo ben organizzato per i pasti della settimana ๐Ÿ’ฅ

Coi miei corsi
impari a cucinare meglio

senza stress, senza giudizi
e senza limiti di tempo

Tutti i corsi

-15% su tutti i corsi fino al 22/11

Meal prep senza segreti

Pianifica i menรน, organizza pasti e spesa, risparmia tempo e soldi.
Addio a frigo vuoto e frustrazione da “cosa cucino oggi?!”

Cucinare le verdure

Basta verdure noiose!
Impara tecniche e ricette per trasformare le verdure da contorno noioso a sfizioso, a parte principale del piatto!ย 

Scegliere, pulire e cucinare il pesce

ย Tecnica, idee e trucchetti per scegliere, pulire e cucinare pesci, crostacei e molluschi
Basta paura col pesce, preparalo con semplicitร  e ricette creative!

Lievitati dolci e salati

Impasti dolci e salati, per tutti i gusti e le forme, cotti nel forno di casa. Tutti PAZZESCHI, soffici e digeribili.. Iniziamo?

Pizza Pazzesca

Impara a fare PIZZE PAZZESCHE, gestendo tutti gli impasti (tonda, in teglia, romana e non solo) a mano o macchina e cuocendo direttamente nel forno di casa

Sfoglina 3.0 - Pasta fatta in casa

Dalla scelta degli ingredienti a impasto e stesura,ย  alla chiusura di tanti formati e ricette sfiziose!
(Ri)scopri una tradizione rilassante ma coniugabile con ritmi frenetici!

Frolla perfetta

Frolle facili da stendere, cotte perfettamente, creative, mai banali con cui puoi realizzare crostate pazzesche e biscotti da wow!

Cucina thailandese

Un viaggio teorico e pratico sulla cucina thai e, soprattutto, fusion con l’italiana

Spezie ed erbe

Un vero e proprio viaggio nel mondo di erbe e spezie, per conoscerli, apprezzarli e, soprattutto, risaltarli senza fare sprechi.

Come funzionano i miei video corsi di cucina?

Sono corsi “pronti al consumo” on-demand, composti da lezioni video e ricette, testi, PDF.. Tutto รจ organizzato in moduli per guidarti da inizio a fine.

Sono ospitati su un’area privata del mio sito, a cui accedi con email e password in qualsiasi momento!

Sbircia qui per vedere com’รจ “dentro”

video corsi di cucina

Hai poco tempo libero?

No problem, i miei corsi:

Cosa puoi aspettarti dai miei corsi?

Chiarezza e
completezza

Le video lezioni vanno dritte al punto e rispondono a tutti i dubbi. Le ricette sono scritte in modo preciso, spiegate passo passo.

Finiti i miei corsi non hai bisogno di cercarne altri!

Affidabilitร  e certezze

Sono cuoca professionista da piรน di 11 anni, ho studiato cucina ma anche nutrizione, igiene, sicurezza alimentare e non solo.

Quello che ti insegno รจ sicuro, รจ frutto di studi ed esperienze, non di mode e non รจ copiato dal web (cosa che non si puรฒ dire di tanti blogger che si mettono a insegnare).

Supporto assicurato

Seguo ogni corsista nel suo percorso con empatia e umanitร , senza giudizi e spocchia tipiche degli chef
Mi potete scrivere via email o nella nostra chat di gruppo, dove anche altri corsisti possono confrontarsi con voi.

I miei corsi fanno per te?

Se ti rileggi in uno di questi punti.. decisamente sรฌ!

E ora scegli da che corso partire

Chi sono?

Sono Carlotta, cuoca professionistaย diplomata adย Alma, Scuola internazionale di cucina italiana; da piรน di 11 anni il mio lavoro consiste nella condivisione e insegnamento di quello che ho studiato e imparato con l’esperienza.

Rendo la tecnica facile e alla portata di tutti, aiuto a gestire meglio il proprio tempo ai fornelli, spiego passo passo ricette da WOW.

Con la mia guida i risultati PAZZESCHI in cucina sono assicurati!

corso spezie ed erbe online

Ho iniziato a insegnare cucina nel 2016, offline

video corsi di cucina

Allโ€™epoca avevo un blog e lavoravo come cuoca, ho iniziato a insegnare convinta dalle richieste di chi voleva imparare a cucinare come me e dalla Nonna Marisa, che per anni mi ha affiancato coi corsi pasta, pizza e non solo.

La gioia deiย corsisti, le emozioni durante ogni corso e la riconoscenza nel tempo di chi aveva partecipato erano il nostro motore.
Poi la pandemia, la difficoltร  di trovarsi ma la stessa identica voglia di condividere: ecco, in quel periodo รจ nata la Scuola di cucina online.

Da lรฌ, si รจ aperto un mondo nuovo: entusiasmante, divertente, impattante.

Ora porto avanti con entusiasmo la mia Scuola online e aiuto anche voi a sentirvi piรน liberi, sicuri e rilassati in cucina!

Silvia
Un corso che mi ha cambiato la vita. Sono entusiasta!
Roberta
Mi sto entusiasmando perchรฉ i risultati sono sorprendenti! Non sai che soddisfazioni mi hai dato!
Giulia
Ormai qui sei di casa. I tuoi corsi e le tue masterclass sono per me preziosi, davvero!
Antonella
tutti i tuoi corsi mi hanno letteralmente conquistato... non c'รจ giorno che non vada a consultare le tue lezioni o le ricette...
Anna
Grazie a te Carlotta mi sto appassionando sempre di piรน e mi piace sperimentare in cucina gusti mai provati prima! Mi piace troppo il tuo modo semplice di spiegareโ€ฆ
Anna M
Grazie davvero per tutta la passione che riesci a trasmettere con le tue idee sempre in movimento. Riesci a tenermi "avvinta"
Elena
ti seguo e ti trovo sempre spettacolare il tuo entusiasmo รจ coinvolgente

Dicono dei miei corsi

Benedetta
ho comprato mille libri e fatto mille Corsi ma nulla vale quanto i tuoi che pian piano mi sto gustando credo non ti ringrazierรฒ mai abbastanza Un abbraccio
Valentina
Il tuo modo di spiegare l'impostazione delle lezioni cosรฌ come il materiale didattico che fornisci riescono ad arrivare con grande semplicitร  a chi sta dall'altra parte di un monitor. Sono davvero contenta di averti scoperta in nel caos comunicativo odierno (in particolare social) dove imbattersi in persone con scarse competenze รจ molto piรน facile che trovare persone brillanti e preparate.
Laura
Mi dai fiducia, si vede che sai e sai tanto! in quella personcina minuta e dolce che sei, sei una vera forza della natura, ho capito soprattutto la tua onestร  d'animo e l'impegno enorme che ci metti, sui canali non รจ scontato tutto ciรฒ..anzi il contrario. Sono anni e anni che seguo questo o quello, ma tu sei l'unica sulla quale io mi sono decisa a fare qualcosa sul serio
Silvia M
la tua energia, la passione che trasmetti, la grande competenza che traspare da ogni cosa che fai (e non la urli come tanti tuoi colleghi), lโ€™affidabilitร  di ogni cosa che dici e pubblichi
Francesca
Sono una tua accanita fan, tant'รจ che da quando ti ho conosciuta sei la mia chef (apina) preferita, anzi.... l'unica. Ho abbandonato tutte le app che avevo scaricato e seguo solo te perchรจ le tue ricette sono una garanzia, sempre perfettamente bilanciate, belle e anche divertenti da fare.
Alessandra
Carlotta adotta la filosofia โ€œse qualcuno ha fame non dargli un pesce ma insegnagli a pescareโ€. Tutti noi siamo appassionati di cucina e potremmo semplicemente affidarci ad un buon โ€œspacciatore di ricetteโ€, di cui il web รจ pieno. Carlotta invece ci fornisce gli strumenti ed il perchรฉ le cose si fanno in un certo modo, quindi ci rende in un certo senso autonomiโ€ฆoltre ad inondarci di ricette fantastiche!!!! ๐Ÿ˜‹ In piรน รจ simpaticissima. ร‡a va sans dire!
Gianna
Grazie Carlotta per la tua grande carica, meticolositร  e passione che metti in questo lavoro, che arriva tutto anche al di lร  della telecamera. GRAZIE!!
Loredana
sto imparando tantissimo tante cose che ho sempre sognato di poter fare ma pensavo fossero troppo difficili per me..ma grazie alle tue spiegazioni chiare e precise inizio a pensare di potercela fare! non รฉ da tutti riuscire a trasmettere la propria competenza con semplicitร  ed entusiasmo; traspare il tuo amore per la cucina, continua cosรฌ perchรฉ sei bravissima ๐Ÿฉท
Paolo B.
Datele fiducia! Questa ragazza รจ una BOMBA di competenza, passione, chiarezza. Rende semplice il difficile, ci accompagna, รจ empatica e ci ascolta. Parola di chi ha seguito tanti corsi blasonati "tanto fumo e niente arrosto", poi ho trovato Carlotta e ho capito cos'รจ la VERA FORMAZIONE!
Migliori corsi online in circolo!

Qui hai idea dei benefici che
ottieni fidandoti di me.. Leggi qui ๐Ÿ™‚

Ora tocca a te finire in questa bacheca coi tuoi super risultati, ti basta scegliere da quale dei miei video corsi di cucina partire ๐Ÿ™‚

Vuoi fare di piรน con meno?

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I bundle sono pacchetti di piรน video corsi di cucina e/o ebook, a prezzi piรน scontati del normale!

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Cosรฌ chi lo riceve puรฒ registrarsi con la sua email ๐Ÿ™‚

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Domande Frequenti

Hai qualche dubbio sui miei video corsi di cucina?
Non esitare a scrivermi a info@carlottalolli.com ๐Ÿ™‚

Tutti i miei corsi sono video corsi registrati, con video lezioni giร  pronte (non live ma registrate e montate per essere dirette e precise), PDF teorici di riassunto o approfondimento, video ricette, dimostrazioni pratiche, consigli d’acquisto e lettura.ย 

I contenuti sono riguardabili infinite volte, i PDF sono anche scaricabili.

Al piรน, prevedo una live all’anno a cui si puรฒ partecipare oppure no ma i corsi sono sempre registrati, fruibili in qualsiasi momento.

Lo traduciamo con “su richiesta” e, applicato ai corsi online, vuol dire che tutte le lezioni sono disponibili sempre, puoi guardarle in qualsiasi momento e giorno.

Ti colleghi alla piattaforma e trovi sempre tutte le video lezioni e i PDF disponibili, non devi collegarti in giorni specifici, non devi chiedere permessi e link.

Da quando compri il corso hai tutto a disposizione e l’accesso alla piattaforma a vita, senza scadenze.

Dal sito, puoi acquistare in modo semplice e veloce un BUONO REGALO per uno o piรน corsi, direttamente da qui

Scegli il corso dal menรน a tendina, metti nel carrello e procedi.

Riceverai il buono virtuale subito dopo l’acquisto, sull’email inserita al check out. Daย  lรฌ potrai inviarlo o stamparlo e consegnarlo alla/al destinataria/o che sopra troverร  le istruzioni.
Chi lo riceve potrร  registrarsi direttamente con la sua password ed email, tu non rovinerai la sorpresa ๐Ÿ™‚

No, i miei corsi sono accessibili a chi parte da zero e a chi รจ giร  a buon punto.

I moduli teorici partono sempre dalle basi, vi spiego tutto il necessario su un dato argomento, togliendo ogni dubbio.

Pian piano aggiungiamo “difficoltร ” e concetti, seguendo un percorso naturale e facile da capire. Puoi scegliere tu se fermarti alle basi o approfondire, quando e come vuoi.

I corsi sono sempre strutturati come percorsi cosรฌ chiunque puรฒ seguirli, capirli e applicarli.

Tutte le tecniche e ricette sono pensate per una cucina di casa, amatoriale. Non sono previsti strumenti e ingredienti obbligatori, anzi, รจ sempre tutto molto flessibile e modificabile!

Certamente! Puoi usare Paypal in tre rate o Klarna, due soluzioni comodissime e senza interessi. Le trovi direttamente nella pagina del checkout (pagamento) ๐Ÿ™‚

Sรฌ, puoi farlo direttamente dalla pagina del check out selezionando pagamento con BONIFICO o ADDEBITO SEPA.

Dovrai inserire il tuo IBAN e compilare i campi richiesti.

L’ordine verrร  evaso al ricevimento dell’accredito, non prima, ma in pochi giorni riceverai le email di accesso.

Con i miei corsi hai il mio supporto incluso via email e via chat whatsapp (di gruppo, non privata con me).
Puoi farmi domande sui contenuti dei corsi lรฌ ๐Ÿ™‚

Sรฌ, dal momento dell’acquisto i corsi sono sempre disponibili online e per sempre.

Ogni corso ha la sua durata precisa, intesa in ore di visualizzazione.

All’interno di ogni corso trovi video lezioni e video ricette ma anche PDF, guide e testi.
Puoi guardare tutto infinite volte, tornarci dopo un po’ di tempo, finirli con calma o in un weekend. Hai la massima libertร  di gestione, senza stress e senza scadenze ๐Ÿ™‚

  1. Inserisci il prodotto nel carrello e procedi col check out.ย 
  2. Compila i campi del modulo d’ordine e scegli il tipo di pagamento. Procedi col pagamento.ย 
  3. Subito dopo l’acquisto ricevi una email per impostare la tua password sull’accounto.ย 
  4. Ricevi poi l’email di benvenuto con le istruzioni per accedere al corso: รจ fatta, sei dentro e puoi iniziare a imparare!
    Se paghi con bonifico dovrai attendere ci arrivi l’accredito.

Direttamente a me, sarรฒ felice di aiutarti a risolvere qualsiasi dubbio! Scrivimi: info@carlottalolli.comย 

L’esperienza mi dice che non succederร  ๐Ÿ˜œย 
Perรฒ, ti dico che per legge, beni e servizi digitali (Ebook, Buoni regalo, Corsi, Consulenze, ecc..) forniti mediante supporto non materiale, per loro natura, non sono idonei al reso.
Dal momento in cui hai accesso a questi contenuti (subito dopo l’acquisto) puoi potenzialmente copiarli e diffonderli (pirateria) per cui perdi il diritto al rimborso.

In 5 anni di corsi online non ho mai ricevuto commenti insoddisfatti sui corsi per cui sono sicura non te ne pentirai. Se avrai difficoltร /dubbi faremo il possibile per risolverli, la tua soddisfazione per me conta ๐Ÿ™‚