Non li trovo mai sfiziosi Serve troppo tempo Mi gonfiano Vengono duri o spappolati A casa non li 
 apprezzano

I legumi danno filo da torcere anche a te?

Guarda la mia Masterclass gratuita
"Legumi: un mondo di possibilità 🫛"

per scoprirne varietà forme  possibilità

Con la lezione e un paio di email ti spiegherò:
  • perché fatichi a digerire i legumi e come puoi renderli meno “fastidiosi”
     
  • varietà e forme dei legumi che puoi valutare per i tuoi piatti, per non annoiarti mai
     
  • Come renderli interessanti e sfiziosi, parti importanti del piatto, non un contorno
     
  • I piccoli gesti con cui puoi renderli immancabili nei tuoi pasti settimanali (e non solo), veloci e pratici da preparare
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L'iscrizione è gratuita!

Compila il modulo per ricevere la lezione e i contenuti gratuiti a tema LEGUMI che ho preparato.

Chi sono

Mi chiamo Carlotta, sono cuoca professionista da 12 anni, diplomata ad Alma, Scuola internazionale di cucina italiana. 

Dal 2020, coi miei corsi on-demand, aiuto chi ha poco tempo per cucinare a farlo in modo pratico e consapevole, riducendo stress e sprechi ai fornelli ma non rinunciando al gusto 😏

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persone si sono già fidate e hanno rivoluzionato la loro cucina coi miei corsi

Puoi scoprirli tutti qui

FAQ

Sì, l’iscrizione a questo mini percorso sui LEGUMI è gratuita. Riceverai la registrazione della Masterclass e qualche consiglio su legumi (e anche cereali), potrai guardarli infinite volte e saranno a tua disposizione per 10 giorni.

Se vorrai continuare il tuo percorso di apprendimento potrai scegliere liberamente di salire a bordo del mio nuovo corso Legumi e cereali (ti manderò un’offerta speciale) oppure fermarti alla Masterclass gratuita, senza impegno.

A chi vuole iniziare a consumare legumi regolarmente, ad aumentare il consumo che se ne fa, persone che li consumano già ma vogliono più possibilità.

Non sono richieste conoscenze minime, la lezione è accessibile a chiunque, spiego tutto in modo facile

Scrivi a info@carlottalolli.com e indicaci il problema esatto: per esempio ti fa iscrivere ma non ricevi email? Più dettagli ci dai prima possiamo risolvere il problema. 

Se ti sei iscritt* ma non hai ricevuto niente: fai un check in cartelle SPAM e promozioni, se non trovi niente può darsi tu abbia inserito l’email sbagliata. 

Sì! Per chi vuole tuffarsi nel mondo di legumi e cereali, scoprirne le infinite possibilità e imparare a cucinarli di più e più volentieri c’è Legumi e cereali.

Un corso on-demand completo su questo tema, con 50 lezioni teoriche (in video brevi, pratiche e dritte al punto), 26 guide pdf scaricabili e +110 ricette pazzesche, per tutti i gusti!

Tutto quello che serve per risolvere i principali dubbi e problemi con i legumi e cereali:

  • quali usare?
  • fare l’ammollo o no? Come?
  • Come renderli più digeribili?
  • Quali forme esistono? Come usare anche fiocchi e farine, che sono super pratici..
  • Come cuocerli (con decine di tecniche spiegate passo passo tra cui pressione, vasocottura, bollitura..)
  • A cosa abbinarli (con ricette e decine di idee pronte)
  • Come conservarli e farsi le proprie scorte sensate
  • Tecniche e ricette con tofu, tempeh, tofu diversi da quello di soia, testurizzati..

Un corso che cambierà completamente il modo in cui li porti in tavola, rendendoli protagonisti!

Scopri tutto sul corso qui

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