Registrazione tua per sempre!
I posti per la diretta sono finiti, ma puoi acquistare la registrazione (disponibile dal 5) e la dispensa ricette!
Bellissima la primavera, piena di ortaggi favolosi da trasformare in ricette colorate e saporite. Tante possibilità che, a volte, non sai nemmeno da dove partire! E poi.. come ridurre i tanti scarti delle verdure primaverili?!
Per questo ho studiato una Masterclass
100% senza sprechi!
Una lezione in diretta online (registrata per chi non potrà partecipare live) per guidarti nella pulizia e preparazione di diverse ricette con verdure primavera.
Cucineremo insieme, ci divertiremo e imparerai un sacco di trucchetti utili con qualsiasi verdura!
Partiremo dalle basi, non serviranno livelli minimi di cucina, né strumenti professionali o ingredienti costosi, basteranno un telefono o pc e una cucina casalinga!
Tutti i dettagli sulla Masterclass
La lezione sarà guidata passo passo, vi dirò esattamente cosa fare e adeguerò le tempistiche seguendo anche i vostri ritmi.
Quando e dove si svolgerà: Google Meet, Sabato 3 Maggio dalle 9 alle 11.30
Durata della masterclass: 2 ore e 30 minuti
Requisiti per partecipare: nessuno, basta iscriversi da questa pagina. Non serviranno livelli minimi di cucina né attrezzatura particolare.
Che verdure useremo? Asparagi, bietole, carciofi, cipollotti e anche fave con baccello.
A tutti gli iscritti, partecipanti o no, verrà inviata la registrazione post-live, che non avrà scadenza = sarà tua per sempre, potrai riguardarla senza limiti!
Chi sa già di non essere presente alla live ma vuole la registrazione dovrà comunque iscriversi qui
Cosa faremo insieme, passo passo
- partiremo pulendo e mondando una buona quantità di verdure primaverili, passo passo, per ridurre gli sprechi e ottimizzare la cottura;
- taglieremo ciascuna verdura in funzione della ricetta;
- realizzeremo 8 ricette con verdure crude e cotte, se vuoi uno spoiler di ciò che faremo guarda qui.
Useremo pentole/padelle e forno, ma potrai riadattare tutto agli elettrodomestici/dotazioni che hai. - Sistemeremo quanto preparato per la conservazione.
- Ci sarà uno spazio di confronto e domande a fine live, per chiedere qualsiasi cosa sulle ricette della live, sulle verdure e anche per dubbi sul corso Cucinare le verdure.
Lunedì 5 riceverai la registrazione della live!
Sarà una lezione formativa ma anche divertente e d’ispirazione, finite le due ore avrai preparato tantissime ricette favolose e ti sentirai galvanizzata/o!
Parola di chi ha già partecipato alle mie Masterclass 😏
Se prendi la Masterclass ora ottieni:
- registrazione in alta qualità della lezione in diretta del 3 Maggio
- Istruzioni precise e dettagliate (ingredienti, attrezzatura, istruzioni per collegarsi) per replicare tutto al meglio
- dispensa in PDF con tutte le ricette della Masterclass + i miei consigli
- possibilità di guardare la registrazione e scaricare la dispensa senza limiti di visualizzazione e senza scadenze
- mio supporto per le domande per tre mesi post-live
- BONUS: il mio Calendario degli ortaggi di stagione, mese per mese (valore 11,90€, gratis per te)
Io sono Carlotta
Sono una cuoca di professione, diplomata ad Alma nel 2014. La mia storia è un po’ particolare, è stata un susseguirsi di cambiamenti, se vuoi leggerla la trovi qui.
Dal 2020 ho una Scuola di cucina online con corsi on-demand perfetti per chi ha poco tempo ma non rinuncia a cucinare (e mangiare) bene.
Oltre a corsi con temi dal Meal Prep alla pizza, pesce e dolci, sulla mia Scuola trovi anche ebook di ricette e guide per una cucina consapevole.
Per me, la cucina è prima una passione
Cucino da sempre ma solo finito il Liceo ho deciso di diventare cuoca frequentando Alma, Scuola di cucina internazionale.
Oggi il mio lavoro consiste nel trasmettere esperienza, conoscenze e passione nella mia scuola di cucina online.
Coi miei corsi rendo la tecnica facile e alla portata di tutti, aiuto a gestire meglio il proprio tempo ai fornelli, spiego passo passo ricette pazzesche!
I posti alla live saranno limitati
Voglio creare un clima sereno, rilassato e intimo a chi parteciperà, per cui metterò a disposizione solo 30 posti per questa Masterclass!
Se sei mio corsista di Cucinare le verdure non devi preoccuparti, il tuo posto è già assicurato. Altrimenti corri ad assicurarti il tuo prima del 23 Aprile, giorno in cui chiuderanno le iscrizioni alla Masterclass!
Che ricette faremo?
Usando carciofi, asparagi, bietole, cipollotti e fave realizzeremo 8 ricette tra cui:
- flan di verdura senza sprechi;
- una torta salata (galette) con tanto di base fatta in casa;
- carciofi ripieni d’uovo al forno;
- un hummus (salsa cremosa) di verdura e legumi per accompagnare i tuoi pinzimoni e non solo;
- 2 contorni primaverili: cipollotti con salsa sfiziosa, insalata di asparagi crudi;
- pesto di carciofi per condire la pasta o per le bruschette;
- una vellutata senza sprechi.
Potrai farle live con me o replicarle infinite volte seguendo la registrazione!
Registrazione tua per sempre!
Sta a te scegliere
Puoi prendere la MASTERCLASS o scegliere di fare all-in prendendo il mio corso CUCINARE LE VERDURE che ti dà accesso gratuito alla masterclass!
Masterclass
Puoi ottenere la registrazione, oltre alla dispensa PDF con tutte le ricette.
Puoi scrivermi le tue domande via email per tre mesi dopo la live.
Corso + Masterclass
Ottieni tutti i punti della Masterclass ma anche:
- accesso a vita al corso verdure (oltre 5 ore di teoria);
- più di 100 ricette pazzesche con le verdure;
- 4 ebook in regalo: Salse e condimenti, legumi, Calendario dei prodotti di stagione e ricettario del corso.
- mio supporto per le domande senza limiti di tempo.
Scegli la Masterclass se
Vuoi partire pianino, a piccoli passi, facendoti contagiare dal mio entusiasmo e ritrovando energia per cucinare più verdure.
Scegli il corso Cucinare le verdure se
- Vuoi ottenere la Masterclass Verdure primavera ma ottenere anche ricettari, guide e consigli su verdure di altre stagioni.
- Vuoi goderti corso e Masterclass con calma, facendomi domande quando li hai seguiti bene, senza fretta (il supporto, in questo caso, non ha limiti).
- Imparare a mondare tutte le verdure senza sprechi, a usare anche gli scarti e a valorizzare bene TUTTE le verdure!
Importante!
Se hai il mio corso CUCINARE LE VERDURE NON devi acquistare questa Masterclass, attendi mie istruzioni
Se prendi il corso CUCINARE LE VERDURE prima del 3 Maggio ottieni automaticamente la Masterclass, non devi comprarla 🙂
Se hai dubbi scrivimi qui: info@carlottalolli.com
Scegli se prendere la live o un pacchetto offerta!
La Masterclass è inclusa gratuitamente nel corso CUCINARE LE VERDURE (non devi acquistarla a parte)
Masterclass "Verdure primavera"
Lezione registrata di 2h e 30 minuti-
Registrazione della video lezione di 2h e 30 minuti tua per sempre
-
Dispensa PDF con ingredienti, attrezzatura e ricette della lezione
-
Mio supporto via email per 3 mesi per le tue domande sulla live
-
In regalo: Calendario degli ortaggi di stagione mese per mese (valore 11,9€)
Cucinare le verdure
Corso verdure online-
Accesso immediato al corso e tutti i suoi contenuti
-
Accesso assicurato alla MASTERCLASS LIVE DEL 3 MAGGIO con me
-
Dispensa PDF e registrazione della videolezione del 3 Maggio
-
Calendario degli ortaggi di stagione mese per mese (valore 11,9€ in regalo per te)
-
Ricettario del corso scaricabile e stampabile
-
Ebook Salse, dip e condimenti in regalo (valore 12,9€ in regalo per te)
-
Ebook Ricette coi legumi (valore 18,9€ in regalo)
-
Mio supporto incluso senza limiti
Corso verdure + 2 ebook sulle insalate con verdure
Bundle 1 corso + 2 ebook-
Accesso immediato al corso Cucinare le verdure
-
Calendario dei prodotti di stagione (valore 11,9€)
-
Ebook Salse, dip e condimenti in regalo (valore 12,9€)
-
Ricettario del corso + ricettario sui legumi (valore 28,9€)
-
Ebook Insalate sfiziose Primavera-Estate con 38 ricette + teoria, per sempre tuo
-
Ebook Insalate sfiziose Autunno-Inverno con 40 ricette + teoria, per sempre tuo
-
Guida agli elementi croccanti per le insalate
-
Accesso assicurato alla MASTERCLASS LIVE DEL 3 MAGGIO con me
-
Dispensa PDF e registrazione tua per sempre della videolezione del 3/5
-
Mio supporto sempre incluso
Corsi verdure +
meal prep
Bundle 2 corsi scontati
-
Accesso immediato al corso Cucinare le verdure
-
Accesso immediato al corso Meal Prep senza segreti
-
Accesso assicurato alla MASTERCLASS LIVE DEL 3 MAGGIO con me
-
Dispensa PDF e registrazione tua per sempre della videolezione del 3/5
-
Tutti i bonus e le risorse dei DUE CORSI (più di 8 ricettari, 20+ dispense e guide)
-
Mio supporto sempre incluso
FAQ (domande frequenti)
No problem! Puoi acquistare comunque la live e non solo otterrai la registrazione dal 5 Maggio, tua per sempre e visionabile infinite volte, ma avrai anche accesso al mio supporto per TRE MESI dopo la live.
In pratica sarà come se avessi partecipato alla live.
Il 23/4 le vendite di questa Masterclass (live, registrazione e bonus) chiuderanno e non sono certa di mettere in vendita la registrazione dopo questa data. Meglio acquistare ora, attendere la registrazione e godersi anche il mio supporto per tre mesi.
No, useremo pentole e padelle semplici e il forno, un classico elettrico o gas andrà bene. Se hai solo la friggitrice ad aria adeguerai le cotture a quella seguendo i miei consigli.
Per il resto serviranno cose che abbiamo tutti a casa: tagliere, coltello, ciotole, frullatore..
Sì, potrai partecipare come spettatore. Dovrai acquistare la Masterclass e scrivermi esplicitamente che non hai un account. Riceverai link di accesso e istruzioni come tutti gli altri 🙂
Se hai bisogno di supporto scrivimi: info@carlottalolli.com
Non comprare la Masterclass e non ricomprare il corso. Ti regalerò io la Masterclass, potrai partecipare in quanto già corsista 🙂
Riceverai le istruzioni per partecipare via email entro il 27/04, ti basterà aspettare le mie email, il tuo posto è già assicurato.
Se hai dubbi scrivimi via email o nella nostra chat di gruppo
Invierò una prima email con ingredienti, attrezzatura e dispensa ricette entro il 23/4.
Ti ricorderò tutto il necessario anche il 25 Aprile e, in più, troverai la dispensa nella tua area privata sul mio sito (dove troverai anche il Calendario in regalo).
La Masterclass è stata studiata su queste verdure ma puoi fare alcune variazioni sugli ingredienti e usare verdure diverse. Ti spiegherò durante la live come mondarle e riadattare i tempi di cottura.
Certo che sì! Le ricette saranno più inclusive possibile, a fortissima base vegetale, con qualche eccezione animale per le quali verranno date tutte le possibili sostituzioni 🙂
Potrai sostituire oppure omettere ingredienti senza condizionare la riuscita delle ricette!
Sì, laddove presente glutine ti verrà fornita una variante gluten free. Ci saranno anche le varianti senza lattosio.
Certamente, sia durante che post lezione.
Durante la lezione, chi vorrà potrà attivare la propria video camera, così che io possa guardare a che punto siete e fermarmi per aspettare oppure controllare i vostri risultati.
Ci sarà anche una chat in cui scrivere durante la diretta.
Post lezione potrai scrivermi via email per tutte le tue domande sulla live o sul tema verdure primavera 🙂